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PLC Forum


risotto uova & zenzero (????) - trovata in giro


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Livio Migliaresi
Inserito:

:rolleyes:

E' passata da un pezzo la mezzanotte, sono rimasto io e Benny (purtroppo distanti per poter condividere uno spaghetto aglio&olio), e, girando per la rete......ho trovato:

-180 gr. riso Flora(sono solo, saranno troppi?)

-l'ultima zucchina

-un uovo

-la cipolla

-zenzero

-il vino bianco

faccio bollire il riso

soffriggo la cipolla in poco olio

aggiungo le zucchine tagliate e il il basilico e lo zenzero

tolgo tutto a fine cottura 10/15 min

nella stessa padella apro un uovo che faccio cuocere rompendo il rosso e facendolo a frittatina , alla fine rompendolo a pezzi ( un pò come fanno immagino i cinesi nel riso alla cantonese) e

aggiungendo un goccio di vino bianco ( arneis buono).

Scolo il riso e condisco tutto insieme.

Boh???????

Maurooooooooooo, provalo e fammi sapere!!!!!!!!!!


Benny Pascucci
Inserita: (modificato)

Dai Livio, non mi tentare che sto cercando di dimagrire..... :unsure:

Meno male che, però, c'è Mauro che vede e provvede............ a papparsi tutto.... :D

Modificato: da Benny Pascucci
  • 1 month later...
Inserita:

Ma provate a guardare come mi ha sputtanato Elvezio.... Ovunque giro per il forum, dove si parla di mangiare vengo menzionato a tradimento :D ma io sono uno che mangia poco :unsure:

Inserita:

Scusate se mi intrometto in questa discussione di fini esperti gourmet (dalle nostre parti detti altresì lavandini :unsure::D ), ma leggendo la ricetta del buon Livio mi sento di dire:

faccio bollire il riso

Scusa Livio, ma sono in fase di digestione della badilata di risotto ai porcini che mia moglie mi ha premurosamente preparato per il pranzo e tu mi vieni a parlare di riso bollito e zenzero?

Lascia perdere queste cose orientaleggianti! :D:D

Ciao

Livio Migliaresi
Inserita:

:unsure:

hai dato uno sguardo qui???

ce ne sono alcune veramente 'nostrane' da provare.

Inserita:
ce ne sono alcune veramente 'nostrane' da provare

Appunto, amici che abitate in zone di mare, continuate a proporre ricette di pesce ad un povero "padano" come me! :unsure:

Ciao

Livio Migliaresi
Inserita:
ad un povero "padano" come me!

Beh, a casa mia gli amici sono sempre graditissimi: facci un pensiero e..........

......braciate a suon di branzini, orate, saraghi, pesce spada, calamari, seppie........

(tutto rigorosamente ........ non di allevamento!!!!!!!!!!!!!!!).

Pensaci, magari anche per un fine settimana!

e............magari, pensando al caro Elvezio, una bella parmigiana di melanzane ( :unsure::D )

Inserita:
Beh, a casa mia gli amici sono sempre graditissimi: facci un pensiero e..........

Ti sei rovinato con le tue mani! Io prendo sempre molto seriamente le proposte professionali :unsure: .

Per ricambiare ti potrei portare un po di roba liquida della mia zona.

Ciao

Livio Migliaresi
Inserita:

:unsure:

io sulle cose serie non scherzo mai!

Per ricambiare

detto con affetto, per cui non mi arrabbio!!!!!!!!!

potrei portare un po di roba liquida

liquido????: quì l'unico liquido che si beve è la mia falanghina, la mia catalanesca o il mio pedirosso!!!

Inserita:
liquido????: quì l'unico liquido che si beve è......

Preferisci forse un mazzo di rose? :unsure:

Ciao

Inserita: (modificato)
Preferisci forse un mazzo di rose?

....forse è meglio uno di quegli oggetti vagamente cilindrici che escono dal salumificio La Rocca !!!!! :unsure:

Livio, attento, forse sei tu che non sai quello che ti perdi..... :D

Modificato: da walter.r
Livio Migliaresi
Inserita:
Livio, attento, forse sei tu che non sai quello che ti perdi.....

:unsure:

mai disattendere i consigli di un amico!!!!!!

Beh, Lucios, sicuramente il mazzo di rose (per quanto mia moglie potrebbe gradirlo) farebbe magra figura a tavola.

Ti aspettiamo!

Inserita:
ma io sono uno che mangia poco
:D

dove si parla di mangiare intervengo  a tradimento
:roftmao:

magari, pensando al caro Elvezio, una bella parmigiana di melanzane

LivioM.,cosi' mi mando alla neurodeliri..... :unsure:

quì l'unico liquido che si beve è la mia falanghina, la mia catalanesca o il mio pedirosso!!!
Troppo fornita la tua cantina e quando decidi di rinnovare basta che inviti M......D..... non faccio nomi altrimenti dice che lo canzono...... :D
Inserita:
Maurooooooooooo, provalo e fammi sapere!!!!!!!!!!
Di questo passo ti consiglio di portarti la merendina da casa quando sarai al Save.....

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