calcolare spessore ghiaccio

[gelante]

Ciao a tutti 

Vorrei sottoporre a qualche esperto il seguente quesito: 
Come si può calcolare il tempo necessario per raggiungere un dato spessore di ghiaccio che si forma in una macchina "Ice tube" con queste caratteristiche: 

Tubi di alluminio size =        1/2 " 
Numero di tubi =                 750 
Altezza, tubi =                     3m 
Volume d'acqua nei tubi =   1,250 m3 
temperatura in entrata =    + 20 ° C 
Brine temperatura In =      -15 ° C 
Brine temperatura out =     -13.5 ° C 
Volume lato refrigerante =   1,6m3 
temperatura ambiente =     + 33 ° C 

ho provato con questa formula ma sembra troppo lontano dalla realtà. 

Calcolo del ghiaccio / tempo spessore 

X = SQR (T * dt * K) / ρ * cs 

X = metri spessore 
T = secondi

processo minuti input =                   10min
Dt. soluzione glicole da 0 ° C =        15 ° C 
termica coefficiente di conduttività    5,02E-04 Kal / ms ° C 
H2O peso specifico=                      1000 kg / m3 
calore latente di solidificazione =      80kcal / kg 
spessore del ghiaccio in mm=             7,5mm 

Grazie tanto
 

[freddo_da_anni]

Sono curioso di sapere a cosa ti serve. Credo tu abbia delle valide ragioni per fare questa domanda e io sono curioso.

Domanda di riflessione: da cosa dipende la formazione di ghiaccio?

[L amico dei frighi]

Ciao, mi sembra tu non sia molto pratico di ste cose....

innanzitutto hai dimenticato fattori determinanti tipo il "landa" coefficiente di convezione.

Ci deve essere una pompa o un'elica che muove la massa.

Da quello che ho capito il Brine é il fluido che usi per congelare e la sua potenza é data da (T in-T out)x portata.

Ti calcoli il volume di ghiaccio che vuoi avere (approssimativo altrimenti a forza di integrali diventi matto), dividi per la potenza frigo calcolata, e avrai il tempo impiegato.

Spero di esserti stato utile.

Buon divertimento