dimensionamento scambiatore ad aria

[Nicola.C79]

Buongiorno a tutti, chiedo consiglio su un progetto che sto sviluppando per una gelateria. Ho 2 macchine (pastorizzatore e mantecatore) che si raffreddano ad acqua, e mentre prima erano attaccate all'acquedotto, ora le vorrei portare a un circuito chiuso di acqua refrigerata. Sto pensando di fare passare l'acqua calda di ritorno per uno scambiatore ad aria posto all'esterno dello stabile per dare un primo abbattimento di temperatura.

Chiedo se qualcuno potesse aiutarmi nel dimensionamento, cercherò di fornire tutti i dati necessari...

Grazie a tutti

[L amico dei frighi]

ciao, prendi la potenza frigorifera complessiva delle due macchine e dimensiona un unitá di acqua refrigerante che sia in grado di smaltire la somma delle due potenze frigo x 1,3 e utilizza un condensatore remoto.