Piede Di Maiale Essiccato (Salato) Con Fagioli.

[Luigi Di Donato]

Piatto povero.

Ho preso questi piedi di porco in montagna, salati e essiccati, costo totale cena circa 3 euro ( fagioli compreso ).

Solo adesso, dalla foto mi accorgo che aveva ancora dei peli..... Troppo tardi, gia' mangiato.

Altro che Mc Donald

Dimenticavo, 3 euro piedi e fagioli e 50 euro di gas per renderlo commestibile.

[PinokkioPLC]

ECCEZIONALE.......

Domenica ho mangiato un piatto simile, pasta (rigorosamente mischiata) con fagioli rossi, comprati secchi il giorno prima e messi in ammollo (quindi non quelli in scatola), e cotiche di maiale..... per completare il pranzo leggere costine di maiale al forno con patate....

PS: Ieri però come mia consuetudine, mi sono fatto un bel 10 Km di corsa e quindi tutto smaltito

Edited February 18, 2014 by PinokkioPLC

[teppei]

ottimo!

[Mauro Dalseno]

Sono le 9:40 e già mi avete fatto venire un languorino...

[Livio Orsini]

Però se non dai anche la ricetta rimane solo....l'aquolina in bocca.

[PinokkioPLC]

Dalle mie parte, che da quello che mi sembra di capire sono le stesse di Luigi Di Donato, un'altro piatto eccezionale è il seguente:

http://www.misya.info/2013/11/19/riso-e-verza.htm

con l'aggiunta del piedino di maiale, ne esce una cosa eccezionale....