ferro arrugginito a contatto con alimenti

[martin1984]

salve

 

ho un problema con i tritacarne che le lame sono in ferro ed a contatto con umidita si arruginiscono , le ho sabbiate ed tolto la ruggine , adesso si potrebbe dare una vernice per impedire il futuro arruginirsi ?

 

grazie

[Darlington]

mai sentito che si applichino vernici o altro alle lame che poi devono andare a contatto con alimenti, perché poi rimane lo stesso rischio di contaminazione che con la ruggine. Al massimo puoi proteggerle con grasso di vaselina o altro grasso che comunque sia sicuro in caso di ingestione, come quello che si usa per le macchine del caffè automatiche o per le affettatrici