Abbassare temperatura minima METRO PROFESSIONAL Vetrina refrigerata GSC1100 913 litri

[Angelo Arca]

Salve a tutti,

Ho una METRO PROFESSIONAL Vetrina refrigerata GSC1100 913 litri, per il raffrescamento bibite.

Ha un range di temperatura +2°C/+8°C, ma la birra non è abbastanza "croccante"... 😥

Vorrei raffreddasse di più, quindi che andasse più verso i 0°C, con qualche "trucco" o modifica.

È possibile farlo? Se si, in che modo?

Grazie a chi mi vorrà aiutare ☺️

[Alessio Menditto]

Se sono solo due gradi in meno, cambia termostato, però prima devi capire come funziona quello vecchio…

[Angelo Arca]

Ad occhio dovrebbe essere un Sf-104.

Non è che si può resettare il range di temperatura? Perché prendendolo nuovo, uguale, non mi pare abbia un min e un max.

[Alessio Menditto]

Il problema è che se vai sotto zero hai il problema dello sbrinamento, e forse lui non è attrezzato per affrontarlo, per quello c’è il blocco.

[Angelo Arca]

No no, lo sbrinamento c'è.

[stebar1]

19 minuti fa, Angelo Arca scrisse:

dovrebbe essere un Sf-104

In rete si trovano i data-sheet

[Angelo Arca]

Dovrei aver trovato qualcosa..

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://cateringinventar.dk/%3Ffile-download%3DE-SF-104S-2-inglese.pdf&ved=2ahUKEwjlpb2muPTwAhVFNewKHaOVBMsQFjABegQIAxAC&usg=AOvVaw32wi6E4f6jd6tqGiYmu0qg&cshid=1622482051265

[Alessio Menditto]

Ah ok allora se ha lo sbrinamento abbassa.