VOLANO ACQUA GELIDA DI SERVIZIO A PASTORIZZATORE

[NONHOFREDDO]

MI CHIEDONO ACQUA GELIDA A TEMPERATURA COSTANTE DI SERVIZIO A PASTORIZZATORE

IL CHILLER RAFFREDDA UN VOLANO DI ACQUA GELIDA DI 40QUINTALI A 2°

PARTE LA PASTORIZZAZIONE

DOPO 1 ORA IL CHILLER NON RIESCE A TENERE LA TEMPERATURA DEL VOLANO ''SERBATOIO DI 40QUINTALI'' PERDO GRADI DA 2 VADO A 4 IN 1 ORA

HO PENSATO DI INSERIRE NEL SISTEMA UNA VASCA DEL GHIACCIO COME BANCA DEL GHIACCIO

QUALCUNO DI VOI HA PROBLEMI SIMILI?

[Frigorista modena]

Innanzitutto prima funzionava bene?

Perchè se non ha mai funzionato è un problema di dimensionamento.

Se invece prima funzionava bene e adesso non più è "guasto", ossia può essere scarico, qualche componente che funziona male ecc.

Ma posta così la domanda non ha senso.

[blueice]

Ciao Nonhofreddo.

Quattro numeri in più? Potenzialità Chiller, portata acqua alla pastorizzazione, temperatura ritorno pastorizzazione (quella di mandata hai detto che sono +2°C), durata della pastorizzazione (se avviene più volte al giorno sarebbe utile sapere le varie tempistiche).

Con questi dati si possono fare un paio di calcoli.

Ciao

 

Blueice

 

P.s. X Modena, hai un pvt