s7 300 e automazione di un tunnel di sterilizzazione - Consiglio

[texano]

Salve, devo progettare un'automazione di un tunnel di sterilizzazione, che deve lavorare ad una temperatura stabile di 320°C, mi potreste consigliare che hardware utilizzare, tipo tristori in grado di comunicare direttamente con un s7 300, sia per la configurazione degli stessi, sia poi per la supervisione dei dati con wincc.

Spero di essere stato chiaro.

Grazie